Le Pèlerin 2024
45% Syrah, 30% Grenache, 15% Carignan, 10% Mourvèdre.
Arômes d’un assortiment de fruits rouges frais et mentholet, accompagnée de notes épicées de poivre blanc. On retrouve une sensation de batonnet de réglisse naturel que l'on mâche.
Potentiel de Garde 8 ans.
Le millésime 2024 à Faugères s’inscrit dans une année plus fraîche et tardive que les précédentes, marquée par un printemps humide ayant favorisé la recharge des sols mais aussi une forte pression sanitaire (notamment mildiou). L’été, plus modéré, n’a pas entraîné de surconcentration, et les vendanges se sont étalées jusqu’en septembre dans de bonnes conditions. Malgré des rendements globalement faibles, les raisins se sont révélés sains et équilibrés, donnant des vins frais, aromatiques et bien structurés, avec des profils plus classiques et moins solaires que les derniers millésimes.