Nom d'Oiseau 2025
12,00 €Prix
100% Cinsault
Arômes de petits fruits rouges dominants dans sa jeunesse, notes d’épices douces. Bouche ample, veloutée, fraîche aux tanins discrets.
Potentiel de garde 5 ans mais conseillé de le déguster dans les 3 ans.
Le millésime 2025 à Faugères se caractérise par une année contrastée, avec un printemps favorable ayant assuré de bonnes réserves en eau, suivi d’un été chaud et sec marquant une contrainte hydrique. Cette situation a entraîné des rendements plus faibles, mais a permis d’obtenir des raisins concentrés et sains. Les vins présentent ainsi un bel équilibre entre fraîcheur et maturité, avec des tanins fins, une bonne structure et une expression nette du terroir de schistes. Un millésime qualitatif, à la fois solaire et précis.