Le Pêcheur 2025 :
16,00 €Prix
55% Roussane, 30% Vermentino, 15% Grenache Gris.
Robe dorée, brillante de couleur intense. Arômes de fruits secs et toastés, notes mielleuse. Bouche ample, veloutée, fraîche, et délicate.
Potentiel de garde de 5 ans.
Le millésime 2025 à Faugères se caractérise par une année contrastée, avec un printemps favorable ayant assuré de bonnes réserves en eau, suivi d’un été chaud et sec marquant une contrainte hydrique. Cette situation a entraîné des rendements plus faibles, mais a permis d’obtenir des raisins concentrés et sains. Les vins présentent ainsi un bel équilibre entre fraîcheur et maturité, avec des tanins fins, une bonne structure et une expression nette du terroir de schistes. Un millésime qualitatif, à la fois solaire et précis.