Historiquement situés à la croisée des chemins de saint Jacque de compostel nos vignes sont désormais à la croisée des générations. Un frère, une soeur Hubert et Céline ont repris le domaine en 2011 arrivée avec une volonté bien affirmée que pouvons nous et devons nous apporter à cette beauté de nature ?

 

La Biodiversité

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Nous avons plantés plusieurs espèces d'arbres et d'arbuste : oliviers, pins, arbousiers, pistachiers et cactus afin d'optimiser la biodiversité sur chacune de nos parcelles. Nous avons implantés des niches pour accueillir certains animaux comme des chauves souris ou une multitudes d'insectes.

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La Volonté d'un travail bien fait

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La 9ème génération vient supporter leurs parents depuis 2024 après avoir étudié l'agronomie.

Nos vignes évoluent au rythme de la nature, bercée dans un cadre naturelle au milieu des Cévennes, nous les accompagnons au rythme des saisons en limitant au maximum les actions inutiles et les passages afin de limiter les tassements.

Nous avons la chance d'être à 400 mètre d'altitude, sur un terroir de schiste drainant ainsi les sols. D'être exposé à différents vents et de connaître un climat méditérannen chaud et sec.

Nous permettant ainsi de n'utiliser que des produits de l'agriculture raisonnée en cas de grosse pression maladie, sinon les vignes sont conduite comme en agriculture biologique tout au long de l'année.

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